フグの旬到来!都内のおいしいフグ料理店10選

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透き通るようなフグ刺しといったら、数ある海の幸の中でも格別の高級感を味わえる料理ですよね。しかもフグは天ぷらにしてもお吸い物にしても美味しい!今回はそんな贅沢なフグ料理を堪能できる都内のお店の中でも特にオススのお店10選をご紹介します。

玄品ふぐ 新橋の関

住所
〒105-0004
東京都港区新橋2-15-12 2F~5F

TEL
03-6268-8229

営業時間:平日 16:00-23:00 (LO22:00)
土日祝 12:00-22:30 (LO21:30)

【年末年始の営業について】
・12/28(水)…通常営業
・12/29(木)…通常営業
・12/30(金)…12:00-22:00 (LO21:00)
・12/31(土)…12:00-22:00 (LO21:00)
・1/1(日)…休み
・1/2(月)…12:00-22:00 (LO21:00)
・1/3(火)…12:00-22:00 (LO21:00)
・1/4(水)…通常営業

出典:WWW.TETTIRI.COM

ふぐの中でも最上級に美味といわれる、極上のとらふぐが食べられるのがこのお店です!ベースの醤油に柚子を加えたこだわりのポン酢をつけて食べると、ほっぺがこぼれ落ちそうになるほどの旨味を堪能できます!

ふぐ料理専門店 魚清

電話番号
03-3874-2390

住所
〒 111-0032
東京都台東区浅草4-35-2

営業日
11月~3月 【無休】
大晦日・元旦も営業致します!

4月~10月 【月・火曜日定休】
(但し:8月中1ヵ月間 お休み)

営業時間
17:00~23:00

出典:WWW.UOSEI-ASAKUSA.COM

創業70年の確かな実績のある老舗のフグ料理店で、豪華なフグ料理に加えて高級和牛・豚のしゃぶしゃぶまで食べれてしまう凄いお店です!誕生日・各種記念日に来店時の特典が豊富で、ケーキやドリンクの持ち込みが可能と、飲食店としては一風変わった制度も魅力です。

すっぽん ふぐ料理 東京向島 平岡

電話番号
03-3622-4006

住所
〒131-0033 東京都墨田区向島5-19-13

営業時間
月~土
17:00~23:00

定休日
日曜日 祝日

出典:R.GNAVI.CO.JP

一流の板前さんが本物の素材を使って調理する料理はまさに芸術、それが楽しめるのがこちらのお店です。天然のまるふぐを使った数々のフグ料理は絶品!すっぽん料理でスタミナもつけられて一度に二度おいしいお店です。

下関春帆楼東京店

TEL・予約
03-5211-2941

住所
東京都千代田区平河町2-7-9 JA共済ビル 2F

営業時間
11:30~14:30 ランチ営業
17:00~22:00

定休日
日曜日・祝日

出典:TABELOG.COM

130年余りの歴史と巧の技を守りつづけ、そして進化してきた春帆楼。かの伊藤博文も食し、その素晴らしさから、ふぐ料理公許第一号の栄誉を授けたといわれる由緒正しきお店です。一流職人の確かな目利きのもとに選ばれた極上ふぐを是非ご堪能ください。

三友ふぐ料理

住所
東京都千代田区神田松永町15-1

TEL/FAX
03-3255-0861/03-3255-0827

営業時間
昼 : 11:30~14:00 / 夜 : 17:00~22:00(L.O.21:30)

定休日
日曜日・祝日

出典:WWW.3TOMO.COM

食材は宮崎、下関、大分から取り寄せて、フグは一匹一匹身質や水分量に合わせて寝かせる時間を変えて仕込むという、こだわりを持ったお店です。利尻昆布、鰹節、醤油で調合した秘伝のタレはフグ刺しとの相性は抜群で風味も最高です!

臼杵ふぐ 山田屋

住所
東京都港区西麻布4-11-14FLEG西麻布VIERGE 地階A

電話番号
03-3499-5501

営業時間
18:00~24:00、L.O.22:30

定休日
日曜・祝日

出典:KENZOESTATE.JP

大分県臼杵で創業以来100年以上も続く老舗の味が、東京でも楽しめるようになったのが、こちらのお店です。フグ刺しというと通常は薄めにさばいた刺身をイメージされると思いますが、山田屋では厚めに切ることによって、艶やかでプリプリ感のある噛むほどに甘味と旨味が際立つ贅沢な一品です。サクサク食感のフグ唐揚げも絶品ですよ!

とらふぐ亭 銀座店

店舗所在地
東京都中央区銀座7-2-16 寿ビル

電話番号
03-5568-7729

営業時間ディナー
月~土 17:00~4:00 (ラストイン 3:00)
日・祝 16:00~23:30 (ラストイン 22:30)

ランチ
11:30~15:00 (ラストイン14:00)

出典:WWW.TORAFUGU.CO.JP

とらふぐ亭 銀座店のとらふぐは、長崎県の養殖現場でおよそ2年間かけて大切に育てたものを産地直送で取り寄せており、独特の飼育法で成長したとらふぐの旨味は、一般のお店とは一線を画したものとなっています。玄人も唸らせる深みのある味わいを是非ご堪能ください!

小やなぎ

TEL・予約
03-3404-8080

住所
東京都港区麻布十番1-5-3

営業時間
18:00~翌1:00
夜10時以降入店可

定休日
日曜日

出典:TABELOG.COM

カウンター席もあってアットホームな雰囲気が魅力的な小やなぎですが、その庶民的なお店の佇まいとは反して、高級感溢れる味わいのフグ料理を堪能することができます。鍋に唐揚げ、雑炊とどれを取っても一級品な美味しさですよ!

ふぐ料理 喜作

住所
東京都墨田区亀沢4-11-5

営業時間
11時~14時・17時~22時
定休日:日曜日

電話:03-5637-9803

出典:WWW.KISAKU.JP

ふぐ料理の味はもちろんのこと、来店するお客さんの居心地の良さもとことん追求するお店、それがこの喜作です。冬も快適に会席を楽しめるようにと設置した堀ごたつの個室に、30名までの宴会に対応した大広間のお座敷と、くつろぎの空間を提供してくれるお店です。

三角ふぐ料理店

電話
03-3841-7650

住所
東京都台東区浅草1-20-7

定休日
毎週水曜日
年始・お盆は不定休あり 要確認

営業時間
13:00~22:00 (L.O.21:00)

出典:ASAKUSA.GR.JP

戦前から続く老舗で、はま鍋やあさり鍋、あんこう鍋などといった数十種類にも及ぶ鍋料理を提供してきたという三角ふぐ料理店は、現在ではフグ料理を柱として、3代に渡って受け継がれてきた巧の技と至高の味で老若男女問わず魅了するお店です。ふぐの刺身も美味しいですが、冬の寒い時期にホクホク温まるフグ鍋は最高ですよ!

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